就是不想「露餡」！　大學生發明「可以吃的膠帶」包捲餅：只溶於口中

捲餅製作簡單，吃起來也很方便，在世界各地都有屬於自己的版本。但用餅皮將內餡捲起來，也需要一定的技巧，否則內餡很容易漏出來。最近美國約翰霍普金斯大學工程系的幾名學生解決了這個生活小難題，她們發明了一款可食膠帶「Tastee Tape」，讓內餡不再散落。

▼約翰霍普金斯大學工程系的4名四年級學生，Tyler Guarino、Erin Walsh、Marie Eric和Rachel Nie，花1年多時間創造了這款可食膠帶。她們的設計靈感來自於生活中的小細節－有一次Erin吃捲餅時，餡料漏出來弄髒了她的衣服，她們這才決定想辦法解決這一問題。

▼這4名學生搜尋現有的各種不同黏膠與膠帶的成分，希望能夠找到一種可食用、能融於嘴中，又能提供足夠強度與黏性的材料。透過反覆測試，她們找到食品黏膠最合適的配方，製作出了Tastee Tape。它可以將捲餅黏在一起，又能讓人好好享用食物。

▼Tastee Tape大約寬半英寸、長兩英寸，能夠附在蠟紙上，使用時取下來弄濕，就可以黏住捲餅的外皮。這款膠帶內含可食用黏著劑，由食品級的纖維與有機黏著劑組成，有一定的拉伸能力。Tastee Tape是透明無色的，為了方便辨識其位置，團隊也設計了一款含有食用藍色顏料的Tastee Tape。

目前團隊正在申請專利，所以並未公開Tastee Tape黏著劑的具體處方。雖然這款可食用膠帶最初的設計目的是用來黏捲餅，但未來走入市場後，應該會有更廣闊的應用～

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來源：網路資料